Sztuka gotowania może pójść w zapomnienie — taki wniosek nasuwają wyniki rocznych badań przeprowadzonych w australijskim stanie Queensland. Gazeta The Courier Mail podała, że większość ludzi przed 25 rokiem życia nie umie samodzielnie przygotowywać posiłków.

Jak zauważyła Margaret Wingett, inicjatorka wspomnianych badań i specjalistka od spraw zdrowia społecznego, w przeszłości młode osoby — zwłaszcza dziewczęta — uczyły się gotowania od matek lub w szkole. Ale obecnie wydaje się, że młodzi, a więc także dziewczęta, nie potrafią gotować ani nie bardzo chcą się tego nauczyć.

Wielu woli przekąski i gotowe dania. Zdaniem niektórych takie zwyczaje żywieniowe mogą zwiększać ryzyko zapadnięcia na nadciśnienie, cukrzycę i choroby serca.